Noticias y Actualidad | Food Service Magazine

El reparto de comida y su impacto en el medio ambiente

En los últimos años, el reparto de comida a domicilio ha tenido un auge tan grande que hoy en día parece casi...

Test de aliento para cribar COVID-19, un nuevo aliado para la hostelería

Laboratorios Rhogen introduce España esta nueva prueba no invasiva, desarrollada por la tecnológica finlandesa DSA, con un funcionamiento similar al de un...

Domino’s Pizza y Too Good To Go se unen en la lucha contra el desperdicio de alimentos

Redacción Food Service Magazine

Con esta iniciativa unen fuerzas en un compromiso firme por la sostenibilidad y el cuidado del planeta a través del residuo cero...

Martín Berasategui, liderazgo cooperativo como eje central de éxito

Redacción Food Service Magazine

El chef desarrolla en sus proyectos un liderazgo cooperativo, herramienta realmente eficaz para ayudar a conseguir una garantía de éxito. Martín Berasategui...

Vuelve un nueva edición de FINE Wine Tourism Expo

Redacción Food Service Magazine

FINE, la feria internacional de enoturismo celebrará su tercera edición los días 1 y 2 de marzo en Valladolid La Feria de...

Qué vamos a comer en el futuro

Eduardo Garre Victoria

Analizamos las tendencias alimentarias cara al porvenir: tecnología para la trazabilidad de los alimentos, productos sostenibles y de proximidad o vegetales que...