Hacia la Fábrica del futuro
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La calidad y la seguridad alimentaria es imprescindible para poder dar a los procesos de producción de alimentos unos estándares...Leer más
Pepsico y Orangina Schweppes distribuirán juntos en hostelería
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Una fuerte competencia en la cadena de suministro de bebidas y refrescos se está fraguando con la decisión de Pepsico...Leer más
Nadal, Iglesias, Gasol, Rudy y Matutes Jr. inauguran restaurante
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La primavera nos traerá un nuevo concepto de restauración de la mano de varios de nuestros mejores referentes internacionales en...Leer más
El Cocinero Revelación del 2015
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En la cumbre Mundial de la Gastronomía se presentan los candidatos a liderar el panorama culinario nacional. En el marco...Leer más
Los Paisajes y Sabores de España protagonistas en tu Relato
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Los concursos literarios siguen en alza y muestra de ello es la nueva iniciativa del MAGRAMA acerca de «Microrelatos sobre...Leer más
Los Vinos ya se estudian en la Universidad
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La cultura del vino forma parte de nuestra vida, sus procesos, su imagen, los gustos, los olores… han formado parte...Leer más
Una tubería subterranea para distribuir Cerveza
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La distribución dentro de las ciudades cada vez se hace más compleja, sobre todo si se pretende garantizar un servicio...Leer más
CA! incubadora… de proyectos empresariales de gastronomía
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Los proyectos empresariales de gastronomía tienen un nuevo punto de encuentro. El Basque Culinary Center, apadrina y pone en marcha una...Leer más