Cómo la Generación Z está transformando las experiencias gastronómicas en todo el mundo
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La Generación Z está modificando la manera en que experimentamos con la gastronomía, una dinámica que hace referencia a un amplio abanico de factores, desde la sostenibilidad hasta el uso de tecnologías digitales, cambiando así las tendencias globales en alimentación. La comida ha sido siempre un reflejo de la cultura, la tecnología y los valores...Leer más
Prepara un té o un café perfecto con BRITA Cube
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BRITA Cube filtra y calienta el agua al instante, mejorando el sabor y los aromas de las bebidas calientes gracias a su filtro MAXTRA PRO Experto en Cal Hay placeres que nos reconfortan en cualquier momento del día. Un café con cuerpo por la mañana, una infusión relajante al final de la jornada o ese...Leer más
Ojos del Guadiana Platinum el mejor queso del mundo
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Ojos del Guadiana obtiene por primera vez para España el título de ‘Mejor queso del mundo’, otorgado por la élite mundial del sector en Frankfurt Desde hace 25 años, la Cooperativa de Ganaderos Ojos del Guadiana elabora Queso Manchego DOP (Denominación de Origen Protegida) en el entorno del Parque Nacional de Las Tablas de Daimiel....Leer más
5 platos recomendables de la gastronomía noruega
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Seleccionamos y describimos elaboraciones genuinas de este país escandinavo que nos presenta una gastronomía muy exótica. La gastronomía noruega es rica en tradición y sabor. Hablamos de un conjunto de elaboraciones que reflejan la estrecha relación de su gente con la naturaleza, los fiordos y el mar. Los ingredientes frescos, como el pescado, las carnes...Leer más
Una Carne de Centollo al Natural y en Conserva
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La Mar de Tazones y Bar El Pollo presentan una edición especial de carne de centollo al natural en conserva La Mar de Tazones, el joven proyecto asturiano de conservas de marisco gourmet, fundado por Dimas y Pablo Noval, se une a Aimar Córdoba y Javier Sánchez Llano, cocineros de Bar El Pollo, para lanzar...Leer más
Nueva imagen de los bombones Lindt NUXOR
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Lindt & Sprüngli apuesta un año más por su gama Lindt NUXOR estrenando imagen y con una receta mejorada Lindt & Sprüngli, la compañía suiza de chocolate premium vuelve a apostar por su gama Lindt NUXOR, que este año se renueva con una receta mejorada y una nueva imagen que brilla más que nunca. Los...Leer más
Eneko Atxa: cocina comprometida con la sostenibilidad
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El cocinero vasco, cuya labor ha sido distinguida con 5 estrellas Michelín, ofrece una propuesta culinaria que preserva lo mejor de la tradición gastronómica con un compromiso con la sostenibilidad que pone en juego una propuesta para “cocinar un futuro mejor” Eneko Atxa (1977, Amorebieta) tiene una hoja de servicios y reconocimientos de la que...Leer más
Consejos para conseguir una correcta alimentación sin complicaciones
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La marca de electrodomésticos de cocina reconocida por sus innovadoras freidoras de aire, ha iniciado una colaboración con la Academia Española de Nutrición y Dietética Para celebrar este acuerdo, la Academia recoge una serie de consejos y recomendaciones para llevar una alimentación saludable y una selección de las mejores herramientas para conseguirlo. Para conseguir una...Leer más
Cócteles terroríficos de Puerto de Indias para Halloween
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Descubre el Puerto Mangoween y el Puerto Zombiemelón, para celebrar Halloween de una manera deliciosa y divertida El gin tonic se ha convertido en una de las bebidas más trendy de los últimos tiempos, gracias a sus posibles combinaciones y múltiples sabores. Además, cabe destacar que las ginebras saborizadas se han posicionado con mucha fuerza...Leer más
Qué es la gastronomía circular y por qué es una tendencia al alza
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Este concepto gastronómico, comporta aprovechar todos los componentes de los ingredientes que conforman las cocinas, desde las hojas y cáscaras hasta los tallos y huesos Chefs tan reputados como Joan Roca o Dan Barber, ponen en valor su estímulo de la creatividad en el ámbito culinario, así como el impulso que representa de la resiliencia...Leer más
