Cocineros | Food Service Magazine

Chef Culinary Conference 2016

Con el apasionante lema de la comida es medicina y la comida es amor, la Chef Culinary Conference se adentrará en los conceptos de los alimentos de la...

Pinchos y Coctails

Redacción Food Service Magazine

Valladolid, cuna del pincho y sede del campeonato nacional de Tapas y Pinchos, celebra durante estos días dos certámenes gastronomicos y muy...

Unas Tapas con Atún en Zahara

Eduardo Garre Victoria

Al sur de la península y en el Mediterráneo, se pescaban los atunes en las tradicionales almadrabas desde tiempos inmemoriales… La localidad gaditana...

Solidaridad en forma de Pez

Eduardo Garre Victoria

Este joven proyecto solidario es una clara apuesta de los Pasteleros y Reposteros de España para conseguir recursos a favor de entidades...

Los Cocineros se citan en Elche

Redacción Food Service Magazine

La localidad alicantina de Elche será la anfitriona de la asamblea nacional de la asociación internacional de cocineros de este año 2016 Alicante...

Contratar personal con tecnología en Hostelería

Jose María Jimenez Shaw

El reto de toda empresa es captar personal cualificado, cuanto más preparado mejor. Contratar personal en HORECA es igual de necesario y...

Una vida llena de Paella (Primera Parte)

Redacción Food Service Magazine

Si preguntas a un extranjero por un plato típico español, la probabilidad de que te conteste «paella» es muy alta. La Paella...

Cuarenta Años de ALIMENTARIA

Eduardo Garre Victoria

Son ya cuatro décadas las que el certamen alimentario por excelencia de nuestro país lleva apostando por el producto, la gastronomía y...

Estrellas y Soles en el KC Aniversario

Eduardo Garre Victoria

Experiencias Gourmet y con referentes nacionales de la gastronomia española te esperan en el aniversario del Kitchen Club. Los KC (Kitchen Club) de Madrid están...