Los sabores que se llevarán en los próximos años
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McCormick y Ducros acaban de publicar el informe Tendencias en Sabores correspondiente a 2014, donde se identifican las cinco tendencias globales gastronómicas más destacadas,...Leer más
En febrero, lechazo de la Ribera del Duero
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Durante todos los fines de semana del próximo mes de febrero, más de veinte establecimientos de toda la ribera vallisoletana —Peñafiel, Castrillo...Leer más
Las reservas online de restaurantes aumentaron un 170% el año pasado
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Realizar reservas a través de la red (on line) en un restaurante se está convirtiendo en una actividad de lo más habitual a la...Leer más
Descubre el Gastrofestival Madrid 2014
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Esta semana, la ciudad de Madrid se rinde al arte de la gastronomía con la celebración de Gastrofestival Madrid. La programación de...Leer más
Presentamos el Programa de Madrid Fusión 2014
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El primer congreso gastronómico del año se celebrará en poco más de una semana, Madrid Fusión 2014 tendrá lugar en el Palacio de Congresos...Leer más
Los retos de la hostelería para el 2014
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El sector de la hostelería en España no ha pasado precisamente por sus mejores momentos en los últimos años, afectado por una insistente crisis...Leer más
Nueva norma de calidad para los ibéricos.
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El Consejo de Ministros aprobó el viernes 10 de Enero el Real Decreto relativo a la norma de calidad para la carne, el jamón,...Leer más
Vitoria, Capital Española de la Gastronomía 2014
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El Jurado del galardón Capital Española de la Gastronomía, reunido en Madrid, en la mañana del martes 17 de diciembre, ha decidido...Leer más
Cena de navidad para familias sin recursos
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Siete reconocidos cocineros y 400 voluntarios van a ofrecer a muchas familias una cena muy especial para celebrar la Navidad. Te invito...Leer más
Cómo gestionar mejor un restaurante y atraer clientes.
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La guía 5 claves para mejorar el día a día de los hosteleros ha sido elaborada por Unilever Food Solutions La división...Leer más

