Análisis sensorial para disfrutar en la mesa
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El protocolo en la mesa ya sea en casa o restauración es una parte fundamental de la búsqueda de la...Leer más
Congreso Internacional sobre Jamón
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El jamón celebra su reunión más internacional, rodeado de la mejor calidad y sobre todo expectativas de consumo para los meses...Leer más
El Ribeiro se viste de Gala
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El Consejo Regulador de los vinos de Ribeiro acompaña en su cita anual a los protagonistas del año. La Denominación de...Leer más
El plato de Jamón más grande del mundo
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La empresa Alimentaria, de Industrias Cárnicas Tello, ha conseguido un hito que pasará a los anales, como el plato de...Leer más
A mesa puesta
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La gastronomía es arte y desde hoy quedará confirmado gracias a la labor de los profesionales extremeños que participan en...Leer más
Osteria Francescana el mejor Restaurante del año
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El pasado 13 de junio se celebró en el Cipriani Wall Street de Nueva York la gala de los 50 Mejores...Leer más
El día de las Tapas
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Emblema del turismo gastronómico nacional, las Tapas llenarán las barras de decenas de localidades de todo el país, como mejor sabemos,...Leer más
Avanzando a través de la Gastronomía
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El mercado gastronómico es cambiante y eso lo hace más atractivo aún, ya que la innovación y sobre todo la...Leer más