Nueva guía de alimentación de Mercasa
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Ya está disponible una nueva edición del Informe Alimentación en España, Producción, Industria, Distribución y Consumo, correspondiente a 2017, realizado por Mercasa....Leer más
Eat2go la feria del food delivery y el take away
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Una nueva feria de tendencias en restauración y hostelería llega a Madrid La comida para llevar cada vez se implanta más dentro...Leer más
Biotecnología y alimentación en el Growing Young
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La tecnología aplicada al sector alimentario tiene una nueva cita en el encuentro profesional de Bilbao El evento gastronómico y tecnológico lleva...Leer más
Gastronomia y ciencia, del laboratorio al plato
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Cada día la labor del cocinero está más ligada a la innovación conocimiento y en algunos casos hasta la ciencia… La tercera...Leer más
La importancia de los controles en los alimentos
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En la industria alimentaria, es necesario que se desarrollen controles y análisis constantes de los diferentes procesos productivos. El campo de la...Leer más
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Se buscan 10 proyectos innovadores que generen una palanca diferenciadora en el campo de la gastronomía, la tecnología o la cadena de suministro. El Grupo...Leer más
Las Conservas Centenarias de Yurrita
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La larga tradición del cantábrico en el arte de la conserva, se ve reflejada en una de las más antiguas y aún...Leer más
La Gran Feria Alimentaria Sin, vuelve a Barcelona
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Una amplísima propuesta de productos de gastronomía, dieta y salud. Free From/Functional Food Expo tendrá lugar los días 8 y 9 de junio...Leer más
