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La cocina gourmet ha alcanzado un estatus casi mítico en el mundo de la gastronomía Los restaurantes con estrellas Michelin no solo...Leer más
Procesamiento de Alimentos Sostenible y Eficiente con JS Proputec
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La eficiencia, la higiene y la sostenibilidad son requisitos fundamentales en el procesamiento moderno de alimentos. Para cumplir con estas exigencias, se...Leer más
Nace el primer Lab de España dedicado a la Masa Madre
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La mayor comunidad panadera de habla hispana llega a Barcelona con el objetivo de generar contenido e intercambiar conocimientos con uno de...Leer más
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Dreamworld, el nuevo sabor de Coca-Cola
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Robots en las cocinas de los restaurantes, una nueva estrategia para luchar contra el Covid-19
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Los robots en las cocinas de los restaurantes toman posiciones estratégicas en la industria de la restauración europea, y se convierten en...Leer más
Abierto el plazo de solicitudes para la séptima edición de ProVeg Incubator
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Ayudas de hasta 200.000 euros para startups de alimentación vegana ProVeg Incubator, programa pionero para empresas emergentes de alimentación basada en plantas,...Leer más
Llega a ISE BArcelona la AV Experience Zone
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Un evento especial para acercar a los clientes finales del Retail, Educación y Hospitality a la industria AV AV Experience Zone, se...Leer más
Cocinas en la nube o cocinas fantasma – Todo lo que necesitas saber
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Las cocinas en la nube, cocinas fantasmas o cocinas ocultas, están pasando por su mejor momento. Tras una irrupción poco exitosa, hace...Leer más











