El Magrama celebra la “Semana de los Alimentos Ecológicos”
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España se encuentra entre los 10 primeros países productores a nivel mundial de alimentos, ostentamos el pódium en Europa pero consumimos tan solo el 1%... Leer más
Las nuevas tendencias gastronómicas Street food y Colunching
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España ha sido durante décadas un país demasiado arraigado a sus costumbres, y las nuevas tendencias gastronómicas, pasaban de lado o llegaban... Leer más
Un Selfie para nuestra fruta
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En este último mes de Agosto las noticias de los vetos de Rusia a las frutas y hortalizas provenientes de la Unión... Leer más
Old Tom, edición limitada by Tanqueray
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La ginebra Tanqueray, conocida popularmente como “la ginebra del Pepe”, nos presenta su última incorporación a su gama de London Dry Gin,... Leer más
Expofoodservice 2014 llega esta semana
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Los profesionales de la restauración y el foodservice, tienen una cita ineludible en el evento que se celebrará en Madrid, en el... Leer más
Nueva guía sobre la información alimentaria facilitada al consumidor
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La finalidad de este cambio normativo es dar a los consumidores una información objetiva, clara, comprensible y veraz, sobre todos los alimentos... Leer más
Se acaba el plazo para adaptarse a la nueva normativa de Aceiteras Irrellenables
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El próximo 28 de febrero se agota el plazo que tiene la hostelería para adaptarse a las nuevas normasque fija el Real Decreto... Leer más
Se debe reducir el consumo de carne y productos lácteos en el mundo
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Un informe del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) advierte que se deben hacer cambios importantes para poder... Leer más
Cómo gestionar mejor un restaurante y atraer clientes.
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La guía 5 claves para mejorar el día a día de los hosteleros ha sido elaborada por Unilever Food Solutions La división... Leer más
El aprovisionamiento de la Hostelería
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El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente español acaba de realizar un estudio para conocer el comportamiento de los establecimientos de... Leer más
