Se acaba el plazo para adaptarse a la nueva normativa de Aceiteras Irrellenables
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El próximo 28 de febrero se agota el plazo que tiene la hostelería para adaptarse a las nuevas normasque fija el Real Decreto...Leer más
Vuelve la Ruta del Cocido Madrileño
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Un año más se pone en marcha la IV Ruta del Cocido Madrileño, unas jornadas gastronómicas promovidas por el gobierno regional a través...Leer más
Se debe reducir el consumo de carne y productos lácteos en el mundo
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Un informe del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) advierte que se deben hacer cambios importantes para poder...Leer más
Cómo reducir el despilfarro de alimentos
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Planificar las compras, aprender a conservar los alimentos o reutilizar la comida son algunas maneras sencillas y prácticas de evitar el despilfarro....Leer más
En febrero, lechazo de la Ribera del Duero
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Durante todos los fines de semana del próximo mes de febrero, más de veinte establecimientos de toda la ribera vallisoletana —Peñafiel, Castrillo...Leer más
¿Qué tiene el vino Moscato que gusta tanto?
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Su consumo, hace apenas 5 años inexistente en Estados Unidos, representa hoy más del 6% del total del mercado americano, que es...Leer más
Las reservas online de restaurantes aumentaron un 170% el año pasado
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Realizar reservas a través de la red (on line) en un restaurante se está convirtiendo en una actividad de lo más habitual a la...Leer más
Descubre el Gastrofestival Madrid 2014
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Esta semana, la ciudad de Madrid se rinde al arte de la gastronomía con la celebración de Gastrofestival Madrid. La programación de...Leer más
Presentamos el Programa de Madrid Fusión 2014
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El primer congreso gastronómico del año se celebrará en poco más de una semana, Madrid Fusión 2014 tendrá lugar en el Palacio de Congresos...Leer más
Nueva norma de calidad para los ibéricos.
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El Consejo de Ministros aprobó el viernes 10 de Enero el Real Decreto relativo a la norma de calidad para la carne, el jamón,...Leer más
