Análisis sensorial para disfrutar en la mesa
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El protocolo en la mesa ya sea en casa o restauración es una parte fundamental de la búsqueda de la experiencia en...Leer más
Tecnología aplicada a la gastronomía
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Algo ya cotidiano es el uso del teléfono móvil en las diferentes actividades relacionadas con la gastronomía, pero existen otros aparatos tecnológicos...Leer más
Culinary Action llega a la Costa del Sol
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La ciudad de Málaga acogerá una nueva edición del evento profesional Culinary Action! El día elegido es el 27 de junio, en...Leer más
Lo que no se mide, no se puede mejorar, ¿conoces lo que opinan tus clientes?
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Lo que no se mide, no se puede mejorar. Aplica a todos los aspectos de la vida, pero en las empresas más...Leer más
Un restaurante que no maneja dinero
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¿Imaginas un mundo sin dinero físico? Hay países que ya no lo hacen. Dinamarca ha sido el primer país en comenzar a...Leer más
¿Por qué debes tener un sistema de reserva online?
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No necesitas dinero, o mucho dinero para innovar y mejorar el servicio al cliente. Si bien necesitas una gran inversión para colocar...Leer más
Florette Food Service de I y IV gama
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La división de Food Service de la empresa Florette, apuesta claramente por la distribución al canal Horeca con la reciente incorporación al...Leer más
Gastro-Dating con Sandwiches
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Buscando el amor a primera vista de una forma muy gastronómica es los que nos propone el grupo Rodilla y Meetic. El próximo...Leer más
Lleva tu restaurante a la vanguardia con el menú digital
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Lo que fascina de la tecnología es que es como el fuego: transforma todo lo que toca. Un restaurante o un bar...Leer más
Cartelera digital para bares y restaurante
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La publicidad es importante para cualquier negocio, es algo que nadie puede negar. Pero la publicidad en bares y restaurantes es distinta:...Leer más
